Vakuumpakker best i test 2025 - finn den beste vakuummaskinen
Årets beste vakuumpakker 2025 er Champion CHVF410, en kraftig og stabil vakuummaskin med sterk sugekraft og jevne testresultater. For deg som vil ha et mer avansert valg er FoodSaver Flow FFS006X beste premiummodell, mens Wilfa Herring er det beste kjøpet hvis du vil ha en rimelig og effektiv vakuumpakker til hjemmebruk.
Beste vakuumpakker desember 2025: Champion CHVF410 er vår testvinner totalt. FoodSaver Flow FFS006X er beste premium vakumeringsmaskin, mens Wilfa Herring er beste kjøp for vanlig hjemmebruk.
Vakuumpakker test 2025 - disse modellene anbefaler vi
- Champion CHVF410: Best i test vakuumpakker med sterk sugekraft, dobbel sveisesøm og jevnt gode resultater i praktisk bruk.
- FoodSaver Flow FFS006X: Beste premiumvalg med automatiske funksjoner, marineringsprogram og høy brukervennlighet.
- Wilfa Herring: Beste kjøp med god ytelse til prisen, perfekt vakuummaskin for deg som vil teste vakuumpakking hjemme.
I denne vakuumpakker testen 2025 har vi vurdert både vakuumpakkere og vakuummaskiner ut fra sugekapasitet, hvor godt posene forsegles, brukervennlighet, støynivå, holdbarhet og pris.
Vi har også sett på hva forbrukere mener i test av vakuumpakker over tid, og sammenlignet resultatene med det som ofte omtales som en vakuum maskin i norske butikker. Slik finner vi modellen som gir mest verdi for pengene i hverdagen.
Vakuummaskin test 2025
Fordeler med en vakuumpakker
- Lengre holdbarhet på mat. Maten holder opptil 4-5 ganger lengre når den vakuumeres, siden luft fjernes helt fra posen.
- Kan brukes på nesten all mat. Kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt, bær, kaffe og til og med flytende retter kan vakuumeres.
- Godkjente og trygge poser. Posene tåler både frysing, sous vide, koking og mikro - og er frie for BPA-plast.
- Ingen frostskader fordi oksygen fjernes og maten ikke oksiderer i fryseren.
- Moderne funksjoner som marinering, dryppbeskyttelse og håndtering av flytende mat.
- Raskere marinering fordi vakuum åpner porene i maten.
- Perfekt med sous vide for optimal temperaturkontroll og jevne resultater.
Manuell eller automatisk vakuumpakker?
Det finnes både manuelle og automatiske maskiner, men her anbefaler vi automatiske vakuumpakkere. De gir bedre vakuum, jevnere forsegling og mindre rom for feil.
Med manuelle modeller må du selv skape vakuum og forsegling. Det fungerer, men er mer tungvint. Automatiske maskiner gjør prosessen enklere, raskere og mer pålitelig - og derfor har vi fokusert på disse i testen.
Beste vakuumpakker 2025 - sammenlign modeller og funksjoner
Champion CHVF410 vakuumpakker best i test 2025
Champion CHVF410 Best i test vakuumpakker Veldig sterk sugekraft God på både tørr og våt mat Rask og effektiv i bruk Litt stor på benken 
Champion CHVF410 vakuumpakker best i test 2025
Hvilken vakuumpakker er best i test? Den beste vakuumpakkeren 2025 er Champion CHVF410. Dette er en kraftig vakumeringsmaskin med høy sugekraft, dobbel sveisesøm og solid byggekvalitet som tåler flittig bruk. Den passer like godt til å porsjonere kjøtt og fisk som til å forlenge holdbarheten på rester, grønnsaker og tørrvarer.
Spesifikasjoner Champion CHVF410
- Sugekraft: 20 L/min
- Effekt: 130 W
- Vakuumtrykk: ca. minus 0,9 bar
- Sveisesøm: dobbel
- Maks posebredde: 30 cm
- Materiale: rustfritt stål
- Vekt: ca. 4 kg
Sterk sugekraft for trygg langtidslagring
Med sugekraft på rundt 20 liter per minutt trekker Champion CHVF410 raskt ut luften fra posen. Det gir bedre beskyttelse mot frostskader, bakterievekst og kvalitetstap, og gjør at maten holder seg frisk og brukbar betydelig lenger.
Dobbel sveisesøm som holder tett
Maskinen bruker dobbel sveisesøm som standard. Det gir en ekstra sikker forsegling og reduserer risikoen for at posene åpner seg i fryseren eller under sous vide. Dette er spesielt viktig når du vakuumpakker saftige råvarer eller store kjøttstykker.
Automatiske programmer og manuell kontroll
Du kan velge mellom automatiske programmer for tørr og fuktig mat, eller bruke manuell pulsfunksjon for mer skjøre råvarer. Det gjør det enklere å få et godt resultat både på seige biffer, grønnsaker, brød og ferdigretter uten å klemme råvarene i stykker.
Praktisk rulleholder og skjærer
Champion CHVF410 har egen plass til ruller og innebygd skjærer. Det gjør det raskt å lage poser i riktig størrelse, og du slipper ekstra saks og rot på benken. Samtidig utnytter du plastrullen bedre og reduserer svinn.
Robust design for hyppig bruk
Det robuste kabinettet i rustfritt stål gjør at maskinen oppleves solid og stabil i bruk. Den er laget for å tåle jevnlig bruk på kjøkkenet, enten du vakuumpakker av og til eller i større mengder ved jakt, fiske og storinnkjøp.
Fordeler og ulemper med Champion CHVF410
Fordeler
- Veldig sterk sugekraft
- Dobbel sveisesøm som holder godt tett
- Rask og effektiv til større mengder
- God på både tørr og fuktig mat
- Praktisk rulleholder og skjærer
Ulemper
- Litt stor og tung på kjøkkenbenken
- Høyere pris enn de enkleste modellene
Passer for deg som: vil ha en kraftig og stabil vakuumpakker til jevnlig bruk, med god kapasitet, dobbel sveisesøm og fleksible innstillinger til både kjøtt, fisk, grønnsaker og sous vide.
Passer ikke for deg som: bare vakuumpakker små mengder av og til, har veldig liten plass på kjøkkenbenken eller ønsker den rimeligste løsningen.
Brukeranmeldelser: Hva mener kundene om Champion CHVF410?
Kjøperne trekker ofte fram at Champion CHVF410 har sterk sugekraft, gir veldig tette poser og oppleves lett å bruke i hverdagen, både til frysing og sous vide.
Sitat:
"Kraftig maskin som vakuumpakker raskt og tett, mer enn bra nok til hjemmebruk."
"Enkel å bruke, gode programmer og tydelig bedre sugekraft enn min forrige vakuumpakker."
"Solid kvalitet, perfekt når vi porsjonerer kjøtt og fisk til fryseren etter storhandel."
Hvorfor er Champion CHVF410 best i test?
Champion CHVF410 er best i test fordi den kombinerer høy sugekraft, dobbel sveisesøm og robust konstruksjon med praktiske funksjoner som rulleholder, skjærer og programmer for både tørr og fuktig mat. Den gjør det lett å vakuumpakke både små og store mengder, og gir et tett og pålitelig resultat gang på gang.
I tillegg er dette modellen som gjør det skarpest i flere uavhengige tester. Både svenske Råd og Rön og danske Tænk har rangert Champion i toppen i sin vakuumpakker test, noe som understøtter hvorfor vi anbefaler den som vår klare testvinner 2025.
Her kjøper du Champion CHVF410 til lavest pris i dag
FoodSaver Flow FFS006X - beste premium vakuumpakker 2025
Foodsaver Flow Vakuumpakker premiumvalg best i test Bra kvalitet på både maskin og resultatet Automatisk Stilig og kraftig design Stillegående Litt dyr 
FoodSaver Flow FFS006X - beste premium vakuumpakker 2025
Hvilken vakuummaskin er best for deg som vil ha litt mer funksjoner? FoodSaver Flow FFS006X er en moderne og brukervennlig vakuumpakker med flere automatiske programmer, marineringsfunksjon og smart design. Den er laget for deg som vil vakuumpakke ofte, ønsker ryddig arbeidsflyt på kjøkkenbenken og verdsetter ekstra komfort og funksjonalitet.
Spesifikasjoner FoodSaver Flow FFS006X
- Sugekraft: ca. 16 L/min
- Effekt: 130 W
- Vakuumtrykk: ca. minus 0,67 bar
- Sveisesøm: enkel
- Maks posebredde: 30 cm
- Vekt: ca. 3,5 kg
- Materiale: plast og stål
Automatiske programmer for tørr, våt og marinering
FoodSaver Flow FFS006X har flere forhåndsinnstilte programmer for tørr og fuktig mat, i tillegg til egen marineringsfunksjon. Det gjør det enkelt å velge riktig innstilling for kjøtt, fisk, gryteretter og sauser, og gir en trygg og jevn forsegling uten at du trenger å finjustere alt selv.
Brukervennlig betjening og oversiktlig panel
Betjeningspanelet er tydelig merket med egne knapper for vakuum og forsegling, kun for forsegling, pulsfunksjon og marineringsmodus. Det gir en intuitiv brukeropplevelse, også for deg som ikke har brukt vakuumpakker før, og minimerer risikoen for feilbruk.
Integrert rulleholder og kutter
Den innebygde rulleholderen og kutteren gjør det enkelt å lage poser i riktig lengde direkte i maskinen. Du slipper saks på kjøkkenbenken, arbeidet går fortere og du utnytter posene bedre, noe som både sparer tid og reduserer plastforbruket.
God ytelse til kjøkkenbruk året rundt
Sugekraften er mer enn tilstrekkelig til typisk hjemmebruk; porsjonering av kjøtt, fisk, ost, grønnsaker og ferdigretter for frysing eller kjøleskapslagring. For deg som vakuumpakker jevnlig, men ikke i helt ekstreme mengder, gir FoodSaver Flow en fin balanse mellom kraft, hastighet og komfort.
Kompatibel med bokser og tilbehør
FoodSaver-systemet har også egne bokser og tilbehør som kan kobles til maskinen. Det gir flere muligheter for marinering, lagring av tørrvarer og vakuumering av glass og beholdere, og gjør at du kan bruke samme maskin til mye mer enn bare fryseposer.
Fordeler og ulemper med FoodSaver Flow FFS006X
Fordeler
- Flere automatiske programmer og marineringsfunksjon
- Brukervennlig betjeningspanel
- Integrert rulleholder og kutter
- God ytelse for jevnlig hjemmebruk
- Kompatibel med FoodSaver-bokser og tilbehør
Ulemper
- Mindre kraftig enn de aller råeste proffmodellene
- Ligger noe høyere i pris enn enkle budsjettmaskiner
Passer for deg som: vil ha en komfortabel og funksjonsrik vakuumpakker til jevnlig bruk, med automatiske programmer, marineringsmodus og ryddig arbeidsflyt på kjøkkenbenken.
Passer ikke for deg som: kun vakuumpakker sporadisk og vil ha billigste mulige løsning, eller som trenger maksimal sugekraft til svært store mengder kjøtt og fisk.
Brukeranmeldelser: Hva mener kundene om FoodSaver Flow FFS006X?
Kjøpere trekker ofte frem at FoodSaver Flow FFS006X er enkel å bruke, stillegående til å være vakuumpakker og gir pene, tette poser med jevn sveisesøm.
Sitat:
"Veldig lett å komme i gang, og resultatet blir jevnt hver gang."
"Flott maskin til kjøkkenbruk, vi vakuumpakker nå både kjøtt, fisk og rester uten problemer."
"Liker spesielt marineringsfunksjonen og at posene blir pent kuttet og forseglet."
Hvorfor er FoodSaver Flow FFS006X vårt beste premiumvalg?
FoodSaver Flow FFS006X er vårt beste premiumvalg fordi den kombinerer god sugekraft, gjennomtenkt design og flere smarte programmer i en maskin som er enkel å bruke i hverdagen. Du får automatikk for både tørr og fuktig mat, egen marineringsmodus og integrert rulleholder og kutter som gir ryddig og effektiv arbeidsflyt på kjøkkenbenken.
FoodSaver har også et godt rykte i uavhengige vakuumpakker tester, og flere av deres modeller trekkes frem som favoritter både hos eksperter og forbrukere. Det gjør Flow FFS006X til et trygt valg for deg som vil investere i en litt mer avansert vakuummaskin med høy brukervennlighet.
Her kan du se en liten YouTube video på Foodsaver Flow om hvordan den fungerer.
Her kjøper du Foodsaver Flow til lavest pris idag
Wilfa Herring - beste rimelige vakuumpakker 2025
Wilfa Herring Bra kjøp vakuumpakker Rimelig og trygg modell Enkel i bruk God nok sugekraft til hverdags Ikke like kraftig som toppmodellene 
Wilfa Herring - beste budsjettvalg vakuumpakker 2025
Hvilken vakuumpakker er best for deg som vil ha en rimelig maskin til hverdags? Wilfa Herring VS-0812S er en kompakt og brukervennlig vakuumpakker med helt OK sugekraft og enkle programmer for både tørr og fuktig mat. Den passer perfekt for deg som vil komme i gang med vakuumpakking uten å legge for mye penger på bordet.
Spesifikasjoner Wilfa Herring VS-0812S
- Sugekraft: 12 L/min
- Effekt: 110 W
- Vakuumtrykk: ca. minus 0,8 bar
- Sveisesøm: enkel
- Maks posebredde: 28 cm
- Vekt: ca. 1,8 kg
- Materiale: plast
Kompakt vakuumpakker for daglig kjøkkenbruk
Wilfa Herring er laget for vanlige husholdninger som vil vakuumpakke kjøtt, fisk, ost og rester uten å fylle hele kjøkkenbenken. Den lave vekten og kompakte størrelsen gjør den lett å ta frem, bruke og rydde bort igjen.
Enkle innstillinger for tørr og fuktig mat
Maskinen har moduser for både tørr og våt mat, samt normal og skånsom innstilling. Det gjør det lettere å tilpasse vakuumet til ulike råvarer uten at de knuses, og gir deg mer kontroll enn de aller enkleste vakuumpakkerne.
Greit vakuum til prisnivået
Sugekraften på rundt 12 liter per minutt er ikke like høy som på toppmodellene, men holder fint til typisk hjemmebruk. Til en budsjettmaskin gir Wilfa Herring et godt vakuum som forlenger holdbarheten på maten og reduserer matsvinn.
Startpakke med poser og rulle
Det følger som regel med både ferdige poser og en rulle når du kjøper Wilfa Herring. Det gjør det enkelt å komme i gang med vakuumpakking med en gang, uten å måtte kjøpe ekstra tilbehør først.
Fordeler og ulemper med Wilfa Herring
Fordeler
- Rimelig og trygg budsjettmodell
- Enkel å bruke i hverdagen
- God nok sugekraft til vanlig hjemmebruk
- Kompakt og lett å lagre
- Moduser for både tørr og våt mat
Ulemper
- Ikke like kraftig som toppmodellene
- Færre funksjoner og lavere hastighet enn de dyrere maskinene
Passer for deg som: vil ha en rimelig, enkel og kompakt vakuumpakker som tar liten plass, men likevel gir deg fordelene med vakuumpakket mat i hverdagen.
Passer ikke for deg som: vakuumpakker store mengder kjøtt og fisk jevnlig, eller ønsker maksimal sugekraft og dobbel sveisesøm som på de kraftigere modellene.
Brukeranmeldelser: Hva mener kundene om Wilfa Herring?
Kjøperne fremhever at Wilfa Herring er lett å bruke, tar lite plass og gir et godt resultat til prisen, men at den ikke er like rask og kraftig som dyrere vakuumpakkere.
Sitat:
"Fin liten vakuumpakker som gjør jobben uten å ta hele kjøkkenbenken."
"Veldig grei til prisen, perfekt til porsjonspakking av kjøtt og rester."
"Ikke den kraftigste maskinen, men mer enn god nok til vårt bruk hjemme."
Hvorfor er Wilfa Herring beste budsjettvalg?
Wilfa Herring gir mest verdi for pengene fordi den kombinerer jevn vakuumstyrke, rask forsegling og enkel betjening til en langt lavere pris enn premiummodellene. Den er solid nok til alt vanlig kjøkkenbruk som porsjonspakking, sous vide og fryselagring - og passer perfekt for deg som vil komme i gang uten å betale for funksjoner du ikke trenger.
At modellen gjør det godt i testene til både Råd & Røn og Tænk styrker også helhetsinntrykket. Der får Wilfa ros for stabil ytelse, god tetting og brukervennlig design, og trekkes frem som et rimelig, men pålitelig alternativ for helt vanlig daglig bruk.
Kombinasjonen av pris, kvalitet og testresultater gjør Wilfa Herring til et trygt og smart budsjettvalg.
Her kjøper du Wilfa Herring til lavest pris i dag
Kjøpeguide vakuumpakker - slik velger du riktig modell
En god vakuumpakker gjør det enklere å redusere matsvinn, forlenge holdbarheten på maten og forberede porsjoner til både frysing og sous vide. Her får du en enkel guide til hva som faktisk betyr noe når du skal velge den beste vakuumpakkeren 2025.
Sugekraft - jo sterkere jo bedre
Sugekraften avgjør hvor effektivt maskinen trekker ut luft fra posen. En sterk vakuumpresser gir tettere resultat og bedre holdbarhet. Skal du vakuumpakke mye kjøtt, fisk eller store poser, lønner det seg å velge en modell med høyere sugekraft.
Forsegling
Noen modeller lager en bredere forsegling som tåler både væske og mye håndtering. De beste maskinene har jevn og sterk sveis som ikke gir lekkasje når maten fryses eller tines. Vil du være ekstra trygg, velg en modell som tilbyr dobbel forsegling.
Hastighet og brukervennlighet
En god vakuumpakker skal være enkel å bruke i hverdagen. Automatiske programmer gjør jobben lettere og sikrer jevne resultater. Skal du vakuumpakke mange porsjoner av gangen, lønner det seg å velge en maskin som jobber raskt og som tåler kontinuerlig bruk uten overoppheting.
Størrelse og lagring
Noen vakuumpakkere er kompakte og lette å oppbevare i en kjøkkenskuff, mens andre er større og mer kraftige. Velg en størrelse som passer ditt kjøkken og hvor ofte du bruker maskinen. Har du lite plass, er det lurt med en modell som kan stå fremme uten å være i veien.
Poser og ruller - kompatibilitet og pris
De fleste vakuumpakkere bruker poser med struktur for at luften skal trekkes ut riktig. Sjekk hvilke poser modellen støtter og hva de koster i bruk. Foodsaver poser er ofte blant de dyrere, mens mange andre modeller fungerer med rimeligere universalruller. Dette har mye å si på lang sikt.
Væskefunksjon og marinering
Pakker du kjøtt eller mat med mye kraft, lønner det seg å velge en maskin med våt modus. Noen modeller har også marinering som gjør at kjøttet trekker smak på få minutter.
Vedlikehold og rengjøring
Enkel rengjøring er viktig når du jobber med væske, kjøtt og fett. Vakuumpakkere med avtakbart dryppbrett eller godt designet oppsamlingskanal er lettere å holde rene og holder lenger.
Pris - hva får du for pengene
Premium modeller gir ofte høyere sugekraft, mer robust forsegling og lengre levetid. Rimeligere modeller kan være perfekte til vanlig kjøkkenbruk og passer for deg som vakuumpakker av og til. Velg etter behov, ikke bare pris.
Oppsummert: Den beste vakuumpakkeren 2025 er den som passer ditt bruk - høyt volum, jevn styrke og god forsegling for deg som vil ha topp ytelse, og rimeligere modeller for deg som pakker mat av og til. Uansett behov finnes det et godt valg som sparer deg penger og gir bedre mat i hverdagen.
Test vakuumpakker - ekspertenes omtaler
Tænk (2022)
Tænk har testet 12 vakuumpakkere og kårer Champion CHVF410 til best i test med 69% score. Testpanelet trekker frem høy sugekraft, effektiv forsegling og enkel betjening som de største fordelene. På andreplass finner vi FoodSaver V2860-I (67%), mens Wilfa Herring tar tredjeplassen med 66% - som et rimelig og pålitelig alternativ.
Råd & Røn (2021)
Råd & Røn har testet 10 vakuummaskiner, der Champion CHVF410 får høyeste score med 69 poeng og kåringen Best i test. FoodSaver V2860-I følger like bak med 67 poeng, og vurderes som kraftig og lett å bruke. Wilfa Herring kommer på tredjeplass med 66 poeng og omtales som et godt og prisvennlig valg som gjør jobben overraskende bra.
Testfakta (2018)
Både Tænk og Råd & Røn lander på samme topp 3: Champion foran FoodSaver og Wilfa - en sterk bekreftelse på at disse modellene gir best kombinasjon av sugekraft, brukervennlighet og kvalitet.
Testfakta Har testet 8 ulike vakuumpakkere og best i denne testen er OBH Nordica Supreme med 4,7 poeng av 5..
Tænk 2017
Tænk Testet 12 vakuummaskiner. Foodsaver 2860 ble best i test med 67 poeng. OBH Nordica 7949 fikk 60 poeng.
Råd & Røn 2017
Råd og Røn Testet 10 vakuummaskiner. På førsteplass kom FoodSaver 2860 som har vært veldig populær de seneste årene. Råd & Røn liker også OBH Nordica 7949 godt.
Om testen
Våre anbefalinger bygger på en grundig gjennomgang av funksjon, sugekraft, forsegling og faktisk brukervennlighet. Vi analyserer tekniske data, kvaliteten på sveisen, hvor godt maskinene håndterer både tørre og våte matvarer og hvordan de presterer ved gjentatt bruk. I tillegg vurderer vi holdbarhet, støynivå, rengjøringsmuligheter og hva brukerne selv opplever over tid.
Vi legger stor vekt på uavhengige kilder som omfattende laboratorietester, dokumenterte målinger og erfaringsbaserte brukeranmeldelser. Målet er alltid det samme - å finne vakuumpakkerne som gir best resultat og mest verdi for pengene i helt vanlig kjøkkenbruk.
Best i test Guiden er en gratis og åpen forbrukertjeneste. Når du klikker på en lenke og handler hos en av butikkene vi anbefaler, kan vi motta en liten provisjon. Dette påvirker aldri hvilke produkter som løftes frem som testvinnere. Vi prioriterer alltid modeller som gir stabile resultater, god kvalitet og fornøyde brukere.
Ved å kombinere dokumenterte tester, tekniske spesifikasjoner og ekte erfaringer, kan vi gi deg et ærlig og nyttig grunnlag for å velge riktig vakuumpakker.
Beste vakuumpakker 2025 - våre toppvalg
- Champion CHVF410 - best i test vakuumpakker
Kjell & Company selger Champion CHVF410 for 1699 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Ellos selger Champion CHVF410 for 1699 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Homeroom selger Champion CHVF410 for 1699 kr. Frakten er inkludert i prisen!
- Foodsaver Flow FFS006X - Premium vakuumpakker best i test
NetOnNet selger Foodsaver Flow for 2290 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Elon selger Foodsaver Flow for 3490 kr. Frakten er inkludert i prisen!
- Wilfa Herring - bra kjøp vakuumpakker
Kitchn selger Wilfa Herring for 945 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Tilbords selger Wilfa Herring for 945 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Bakeren og Kokken selger Wilfa Herring for 1039 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Elkjøp selger Wilfa Herring for 1079 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Elon selger Wilfa Herring for 1190 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Wilfa selger Wilfa Herring for 1299 kr. Frakten er inkludert i prisen!
Tips
Her får du lite tips og råd på hvordan du kan bruke den nye vakuumpakkeren din
Sous vide vakuumpakker
Den beste følgesvennen til vakuummaskinen din er selvfølgelig en sous vide. Her viser ICA hvordan prosessen med sous vide og vakuummaskin går til. Og vil du vite hvilken sous vide som er best i test finner du det her!
Husk å bruke poser som er godkjent for varm matlaging, ellers er risikoen at plasten går i stykker og smelter sammen med maten. Kjøp derfor poser som er gjort for vakuumpakking og sous vide.
Om du skal tillage den perfekte kjøttbiten er et bra tips å først lage den i sous vide til den har fått en herlig rosa farge. Etter det er det lurt å marinere den lett og steke litt for å få en herlig sprø ytterkant på den.
Marinér med vakuumpakker
Å marinere kjøttet med hjelp av vakuum er en veldig effektiv måte å gjøre marineringen raskere. Det fungerer som så at vakuum får porene i kjøttet til å åpne seg og marinaden trenger seg inn i kjøttet.
Å marinere på tradisjonell måte tar mye lengre tid enn om du gjør det under vakuum.
Møre kjøtt vakuumpakket
Med å møre kjøtt betyr det at man lar enzymer bryte ned bindevev i kjøttbiten. Med møret kjøtt blir smaken og konsistensen bedre. Å la kjøttbiter ligge i vakuum er en effektiv og billig metode for å møre kjøttet.
Bakterier klarer ikke vakuum og kan ikke formere seg. Dette gjør at kjøttet holder seg ferskt i uker.
Med en vakuumpakker øker du livslengden på matvarene dine
En vakuumpakker passer perfekt sammen med sous vide for å forsegle smak og bevare saftigheten i maten.
Om du vil spare plass i fryseren kan du også bruke vakuumpakkeren til å oppbevare råvarer du lager i airfryer.
Best i test Guidens kjøkkenutstyr
Sous vide AirfryerSe også alle våre tester innen kjøkkenutstyr.
Vanlige spørsmål og svar om Vakuumpakkere
Best i test: Vakuumpakker
Philip Andrénredaktør & forbrukerekspert
Philip er redaktør på svenske Bäst i test Guiden siden år 2018. Han er utdannet musikkprodusent og videreutdanner seg ved siden av å jobbe på Bäst i test Guiden innen International Business.
Spesialinteressene som Philip gransker og skriver om på Bäst i test Guiden er innen Lyd & Bilde, Motor & tilbehør, Data & IT og Økonomi.
Sist oppdatert
